반응형 횟집 천사채1 천사채 다이어트 식품이지만 세균의 위험성이 있다? 오늘은 다이어트 식품으로 유명한 천사채에 대해서 알아보고자 합니다. 횟집에서 회 밑에 깔린 것이 천사채인데 예전에는 유명하지 않아서 몰랐으나, 점차 다이어트 식품으로 천사채의 인기가 높아져 섭취하는 것이 늘어났습니다. 천사채가 어떤 효능이 있는지 먹는 법과 주의사항을 살펴보겠습니다. 목차천사채의 특징천사채 성분과 영양천사채 조리법 및 먹는 법과 주의사항 1. 천사채의 특징 1). 천사채란? 천사채는 해조류에서 추출한 '알긴산'을 증류시켜 만든 젤리 같은 추출물로 만든 투명한 국수입니다. 1990년대 한국에서 처음 개발되어 소개되어서 더욱 이슈가 된 식품입니다. 알긴산알긴산은 갈조류 세포벽에서 추출한 다당류 산으로 1930년대 스코틀랜드 과학자 '스크랜턴'과 '퍼거슨'에 의해 처음으로 분리된 성.. 2024. 5. 14. 이전 1 다음 반응형
